Whisky Escoces Blended
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Jhonnie Walker Blue Label 200 Aniversario Whisky
235,00€ IGIC incluido -
Jhonnie Walker Blue Label Legendary Eight Whisky
255,00€ IGIC incluido -
Grant´s Oxygen 8 años Whisky
29,19€ IGIC incluido -
Grant´s Carbon 6 años Whisky
25,65€ IGIC incluido -
Antiquary 21 años Whisky
90,85€ IGIC incluido -
Antiquary 12 años Whisky
22,54€ IGIC incluido -
Antiquary Whisky
17,25€ IGIC incluido
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- Vijariego Negro
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- Viura
- Xarel.lo Vermell
- Xarel·lo
Descripción
El Whiskey Escocés Blended se trata de una mezcla entre whiskies de malta y cebada y el más extendido en mercado actual. Se obtiene de la mezcla entre 15 y 40 maltas diferentes y de 2 o 3 whiskies de grano, elaborados a base de cebada malteada, cebada sin maltear, maíz y trigo, siguiendo el procedimiento de destilación continúa en el alambique de Coggey Pot Still. Y, además, con una proporción de malta que oscila entre los 20 % y 40 % de mezcla.
Las maltas utilizadas en el blend pertenecen a tres categorías diferentes: Base Malta que constituye el corazón del blend. Flavour malts, conocido por los blenders por su fuerte personalidad y, finalmente, pakers, el cual son maltas con aromas discretos.
Posteriormente envejecerán tres años en recipientes de roble de gran capacidad. Cuando existe una proporción de viejos maltas en la mezcla, la apelación “de luxe” acompaña al término blend.
Además, para determinar la edad de envejecimiento que debe aparecer en la etiqueta, -los whiskies de grano deben permanecer menos tiempo en madera que los de malta-, ha de tenerse en cuenta la edad del whiskey más joven que contenga la mezcla para embotellarse. Cuando no se especifique nada, debe entenderse que al menos la antigüedad es de tes años, ya que es el mínimo legal.
Los whiskies procedentes de Escocia son los más adecuadas por el tipo de agua con que se mezcla la cebada, la manera de airearla, el humo de la turba con que se seca y el alambique utilizado para destilarla.