Paso Las Mañas 2019

Paso Las Mañas 2019 es un vino elaborado con Tempranillo 100% de un viñedo situado en la ladera más alta de Samaniego, procede un suelo de arcilla y cal y pedregoso en su superficie que le confiere este sabor tan particular. Un tinto envejecido en madera Agricultura respetuosa y de maduración en barrica de roble francés por 14 meses. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg con selección de uva en el viñedo.

Este vino es la expresión pura de la Tempranillo, ya que procede de la tradición Las Mañas, celebrada en Samaniego cada 7 de diciembre en el que los jóvenes queman sus mañas recorriendo el pueblo para espantar los malos espíritus. La bodega nos ofrece un tinto marcado por la influencia mediterránea del paraje El Chorro y que podría recordar en cata a las Syrah del Ródano.