Menganito 2019

Variedad: 100% Verdejo de viñas viejas en vaso (20%) y viñas en espaldera de más de 15 años (80%).

Vinificación: maceración en frío del 30% de la uva, fermentación a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 23 días.

Crianza: 45 días sobre lías en depósitos de acero inoxidable.