KAVALAN fue diseñado con el propósito de elaborar un inimitable
whisky de malta. Para ello, convocó a los mejores expertos de la
industria del whisky. Una destilería que combina a la perfección
los procesos manuales más tradicionales con la tecnología más
moderna. El perfil frutal, fresco y sutilmente especiado de KAVALAN single
malt es debido al empleo de cebada sin maltear procedente de
Escocia y junto a un particular y preciso método en la destilación. Además la localización geográfica de la destilería en Taiwán ofrece las condiciones perfectas para añejar whisky. Para madurar Kavalan Solist Vinho Barrique, la destilería utiliza barricas que han contenido vinos tintos y blancos. Kavalan Solist Vinho Barrique solamente madura en estas barricas, lo que otorga un profundo y característico matiz a cereza, ciruela y azúcar tostado. Kavalan Solist Vinho Barrique fue nombrado en 2015 Mejor Whisky del Mundo por la
International Wine & Spirits Competition y Medalla de Oro en 2016.