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Glenallachie 11 años Single Cask 2009: este whisky, que forma parte de la gama Single Cask de Glenallachie Distillery, se destiló el 16 de octubre de 2009 y se embotelló en febrero de 2021 en Grattamacco Red Wine Cask #5000. Ha sido envejecido en barricas Premier Cru Classé y proviene de una única barrica.
Glenallachie es una destilería de whisky de malta en Aberlour fundada en 1967. Billy Walker, Graham Stevenson y Trisha Savage se unieron como The GlenAllachie Distillers Company Ltd para comprar la destilería en 2017. Los directores tienen casi 100 años de experiencia en la industria del whisky escocés.
El licor destilado se madura en barricas de bourbon de roble usadas.
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