Williams Fino En Rama 2007
29,50€ IGIC incluido
Solo quedan 2 disponibles
Variedad: Palomino
Vinificación: a diferencia de los jereces clásicos, el sistema de envejecimiento no es por el sistema de soleras y criaderas, sino que realiza una crianza estática. El Fino de esta añada 2007 se seleccionó de mosto yema fermentado de manera espontánea que se alcoholizó a 15% vol. aproximadamente y se dejó envejecer mediante crianza biológica.
Crianza: estática durante 10 años en bota de roble americano de 500 y 600 litros.