Viña Tondonia Reserva 2008

Variedades: Viura, Malvasía.

Vinificación y crianza: una vez en bodega, la uva se prensa para obtener el mosto. El mosto fermenta sin raspón ni hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros. Crianza de 6 años en barrica sometido a 2 trasiegos por año. Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.