Para elaborar Belsazar Rojo, se emplean vinos de gran calidad producidos en el sur de Alemania, en la región de Baden. Gran cuerpo y notas agridulces. Abundancia de aromas complejos. Vainilla, naranja confitada, chocolate amargo y especias como la nuez moscada se combinan para crear un efecto dulce que se neutraliza con un toque amargo de ajenjo.