Información adicional
Formato V | |
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Origen V | |
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Tipo V | |
Variedad V | |
Zonas V |
24,00€ IGIC incluido
Hay existencias
Variedad: Mazuelo
Vinificación: despalillado y maceración prefermentativa en frio en depósitos de inoxidable durante 3-5 dÍas. Fermentación espontánea una vez sube la temperatura de los depósitos. Descubado y prensado suave con prensa vertical manual.
Crianza: tinaja de barro en la que permanecerá durante 10 meses..